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技術文章
| 設備名稱 | 功能說明 | 技術要點 |
|---|---|---|
| 玉米剝皮機 | 自動去除玉米苞葉，處理量2-5噸/小時 | 滾筒式設計，帶苞葉回收裝置 |
| 玉米去須機 | 通過毛刷輥+高壓氣流清除玉米須 | 食品級尼龍刷毛，可調節(jié)轉速 |
| 分級篩 | 按直徑（Φ35-45mm/45mm+）和長度分級 | 光電傳感器+機械臂分揀 |
| 設備名稱 | 功能說明 | 技術要點 |
|---|---|---|
| 氣泡清洗機 | 去除雜質和殘留農(nóng)藥，水溫≤50℃ | 臭氧殺菌可選，304不銹鋼材質 |
| 高壓噴淋機 | 二次沖洗，壓力10-15Bar | 扇形噴嘴，節(jié)水設計（循環(huán)水系統(tǒng)） |
| 玉米漂燙機 | 滅酶護色（90-95℃熱水，3-5分鐘） | 溫度PID控制，±1℃精度 |
| 設備名稱 | 功能說明 | 技術要點 |
|---|---|---|
| 玉米蒸煮釜 | 高溫滅菌（121℃，15-20分鐘） | 雙層保溫結構，自動泄壓閥 |
| 冷卻隧道 | 快速降溫至25℃以下（冷水噴淋+冷風雙模式） | 304不銹鋼網(wǎng)帶，速度0.5-2m/min可調 |
| 玉米瀝干機 | 離心脫水（轉速200-400rpm） | 防震動設計，含水率控制≤8% |
| 設備名稱 | 功能說明 | 技術要點 |
|---|---|---|
| 真空滾揉機 | 調味料滲透（可選設備，適用于風味玉米） | 真空度-0.08MPa，轉速5-15rpm |
| 自動包裝機 | 根據(jù)包裝類型選擇： • 真空包裝機（殘氧量≤1%） • 氣調包裝機（N?/CO?混合） | 熱封溫度150-200℃，精度±2℃ |
| 金屬檢測儀 | 檢測異物（Fe≥Φ1.5mm，Non-Fe≥Φ2.0mm） | 自動剔除裝置，符合HACCP標準 |
| 系統(tǒng)類型 | 組成設備 | 作用 |
|---|---|---|
| 殺菌系統(tǒng) | 紫外線殺菌燈/臭氧發(fā)生器 | 包裝前環(huán)境滅菌 |
| CIP清洗系統(tǒng) | 酸堿罐+噴淋球 | 生產(chǎn)線內部自動化清洗 |
| 蒸汽系統(tǒng) | 燃氣鍋爐（0.4-0.8MPa） | 提供蒸煮、殺菌熱能 |
剝皮機→氣泡清洗→漂燙機→常壓蒸煮→冷卻→真空包裝
投資預算：￥80-120萬
分級剝皮一體機→高壓噴淋→真空漂燙→旋轉滅菌釜→IQF速凍→氣調包裝
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